Mnohdy přemýšlíme jak do maličkých těl našich dětí dostat vitamíny. Nejlepší formou je ovoce, které ovšem mnoho dětí v syrovém stavu odmítá…

 

U nás jsou tyto lívance velmi oblíbené a alespoň v takovém stavu se nám podaří prosadit u dětí jablka.

Budeme potřebovat:

2 vajíčka
1 vanilkový cukr
2 PL cukru
špetka soli
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek mléka


1 hrnek nastrouhaných jablek (odpovídá 2 kusům)
1 lžíce oleje

Postup:

Žloutky oddělíme od bílků a vymíchame je s cukrem, vanilkovým cukrem a solí.

Po částech přisypeme mouku a dbáme na to, aby nám nevznikly hrudky. Následně přimícháme nastrouhaná jablka.

Bílky utřeme na tuhý sníh a postupně ho přimícháme do těsta.

Na rozpálené pánvi vymazané olejem pečeme lívance na středním ohni z obou stran, dokud nezískají světlehnědá barvu.

Dobrou chuť!