Chémia potravín eBook

Fatimma.cz Chémia potravín Image

INFORMACE

Chémia potravín je skvělá kniha. Tuto knihu napsal autor Alena Vollmannová. Přečtěte si s námi knihu Chémia potravín na fatimma.cz

DATUM PUBLIKOVÁNÍ: 2018

NÁZEV SOUBORU: Chémia potravín.pdf

VELIKOST SOUBORU: 9,95 MB

ISBN: 9788055218144

POPIS
Vysokoľkolská učebnice poskytuje študentom komplexný prehľad súčasných poznatkov o chemickom zložení potravinových surovín a potravín, o ich biochemických a mikrobiologických vlastnostiach, ako aj o významných chemických reakciách, ktoré prebiehajú v potravinových surovinách a potravinách počas ich skladovania alebo technologického spracovania a o analytických metódach využívaných v potravinárstve.
STÁHNOUT ČÍST
VIRTUÁLNE VYUČOVANIE | Stredná odborná škola potravinárska
Otvorený vzťah s verejnosťou je jedným z pilierov zvyšovania renomé FCHPT STU. Fakulta má desiatky partnerov z praxe a o jej výskume pravidelne informujú odborné aj populárno-náučné médiá.
Rebelova škola doma - Chémia - Chemické reakcie
Kniha Chémia potravín(Michael McCarthy, Alena Vollmannová) za skvělou cenu v internetovém knihkupectví moja-kniha.cz. Objevte i další knihy nejlevnější na internetu.
SOUVISEJÍCÍ KNIHY